September je Mesiac porozumenia AFIB, ako aj v spoločnosti Fitbit vám pomáhame objavovať viac s materiálom, ktorý sa zameriava na všetky veci srdca a wellness počas celého mesiaca. Kliknutím sem získate ďalšie blogové príspevky v sérii.
Vysoko obsahujúce bielkoviny, vitamíny, minerály, ako aj vajcia antioxidantov sú jedným z najživnejších a úplne zabalených bielkovín v prírode. Po mnoho rokov sa však uvažovali o ne-go, pretože obsahujú veľké množstvo cholesterolu v potrave.
Ste zmätení z cholesterolu výživy verzus cholesterol v krvi? Cholesterol v potrave je cholesterol, ktorý si beriete, keď budete jesť živočíšne produkty. Všetky zvieratá, vrátane ľudí, vyrábajú cholesterol vo svojich telách. Keď jete živočíšne produkty, ako sú vajcia, mäso, hydina, mliečne výrobky, ako aj mäkkýše, vezmete si cholesterol, ktorý vyrobil zviera, chápané ako cholesterol v výžive.
Čo teda vyvolalo fantastický návrat vajec? Zatiaľ čo vajcia obsahujú cholesterol, nové pokyny pre výživu USDA už z niekoľkých dôvodov neuvádzajú každodenný limit cholesterolu:
Ľudia jedia navrhované množstvo cholesterolu. Predchádzajúce pokyny potrebovali na stanovenie limitu cholesterolu, pretože ľudia jedli. Teraz, o desaťročia neskôr, jeme navrhované množstvo (Hurá!), Takže už nie je požiadavka prevziať hlavný originálny majetok v pokynoch výživy na stanovenie množstva. To neznamená, že teraz môžeme jesť viac cholesterolu.
Vajcia obsahujú cholesterol, ale tiež obsahujú veľa výhodných živín. Vajcia poskytujú bielkoviny špičkovej kvality a môžete ich jesť spolu s ďalšími zdravými potravinami bohatými na bielkoviny, ako sú ryby, chudá hydina, ako aj fazuľa. Neexistuje žiadna výskumná štúdia, ktorá by ukazovala súvislosť medzi jedením vajíčok a srdcovými chorobami. Takže už nie je obmedzený, koľko vajíčok môžete jesť, pokiaľ nemáte vysoký cholesterol alebo srdcové choroby.
Nasýtené tuky, ako aj trans -tuky, záleží viac. Pokiaľ ide o zvládanie cholesterolu krvi, je dôležitejšie znížiť presne to, koľko nasýtených a trans -tukov konzumujete. Trans -tuky sa objavujú hlavne v vyprážaných potravinách, ako sú šišky, pečené výrobky, ako sú koláče, ako aj na slepenie margarínu. Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako sú mastné, ako aj spracované mäso, ako aj mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, majú tiež vysoký obsah cholesterolu; Takže obmedzením týchto potravín budete okamžite jesť diétu s nižším cholesterolom. Je zaujímavé, že vajcia a mäkkýše majú vysoký obsah cholesterolu, ale nízky obsah nasýtených tukov.
Zrátané a podčiarknuté: Pochopte svoje riziká
Ak máte vysoký cholesterol, cukrovku alebo máte infarkt, je to skvelý koncept, ktorý obmedzí príjem cholesterolu zo všetkých potravín vrátane vajíčok. Vajcia môžu byť súčasťou plánu zdravého stravovania spolu s celým radom ďalších výživných potravín bohatých na bielkoviny, ako sú fazuľa, ryby, ako aj kuracie mäso bez kože, jednoducho nejedia tak dobre. Americká asociácia srdca navrhuje jedno vajce (alebo dve vaječné bielky) každý deň pre ľudí, ktorí ich jedia, ako súčasť zdravej výživy.
Zaregistrujte sa pre Fitbit Premium a nájdite programy výživy so sprievodcom, ktoré vám môžu pomôcť vylepšiť vaše zdravie srdca.
Táto informácia je určená iba pre akademické funkcie, rovnako ako nie je určená ako náhrada za lekársku diagnostiku alebo liečbu. Tieto informácie by ste nemali používať na diagnostiku alebo liečbu problému alebo stavu zdravia a wellness. Pred zmenou stravy, zmenou spánkových návykov, užívaním doplnkov alebo začatí novej rutiny fyzickej zdatnosti vždy skontrolujte so svojím lekárom.
Tracy Morris
Tracy Morris je Fitbit’s Lead Nutritionist. S magisterským titulom v odbore výživy, ako aj dietetika v Južnej Afrike, je tiež austrálskou akreditovanou praktizujúcou dietetikov, ako aj celosvetovým členom Akadémie výživy, ako aj dietetiky v USA. Za posledných 20 rokov býval Tracy v piatich rôznych krajinách a inšpiroval ľudí na celom svete, aby boli zdraví. V súčasnosti žije v Sunny Sydney v Austrálii, kde pomáha fanúšikom Fitbit na celom svete online svoj najlepší život. Keď nepracuje, beží po svojich troch malých deťoch alebo praktizuje Pilates, môže byť objavená popíjajúca Pinot Noir s jej manželom, ktorý sleduje slnko.